滚水泡香菇5-10分钟,或直至香菇变软。香菇比较厚的,可多泡一下泡到软为止。在另一锅里,加水煮开后转小火,放进昆布煮5-10分钟, 取走昆布后把煮好的高汤放进量杯备用。
米洗好放进电饭锅。把泡香菇的水和昆布高汤倒进量杯,添加水直到全部液体加起来有500毫升后倒进饭锅,再放进栗子,泡软的香菇,酱油和味醂。按下开关开始煮饭。
饭做好后就可以吃啦,最后淋上一点点香油更香。
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上传你做的一碗不用配菜的饭|栗子香菇饭
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