可可/抹茶曲奇

7.6 综合评分
120 人做过这道菜
这应该是材料最少步骤最少的做法了~

用料  

低筋面粉 128g
黄油 77g
可可粉/抹茶粉 7g
全蛋液 15g
糖粉 35g
巧克力豆/杏仁片/蔓越莓 20-25g

可可/抹茶曲奇的做法  

  1. 黄油软化搅拌

  2. 加糖粉搅拌均匀

  3. 加全蛋液搅拌均匀

    可可/抹茶曲奇的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,可可粉/抹茶粉,搅拌还有些干粉的时候,加入巧克力豆/杏仁片/蔓越莓,用手揉捏均匀,塑型

    可可/抹茶曲奇的做法 步骤4
  5. 冷藏半小时,切片0.5cm厚度,烤箱预热150度,中层150度18分钟~

    可可/抹茶曲奇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 127 作品

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可可/抹茶曲奇相关分类

该菜谱发布于 2017-01-06 20:34:18
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可可/抹茶曲奇的答疑

  • 伊人西夏_i1fb  2020-05-14  
    12
    这个教程不怎么样
  • trafficlights  2020-03-13  
    6
    亲,为什么我做出来的饼干轻轻一咬就碎了呢?手一拿也会碎,感觉软绵绵的,这是怎么回事?
  • 爱吃的猫喵喵叫  2020-01-07  
    4
    黄油能用玉米油代替吗
  • qingb  2020-02-11  
    2
    请问是用什么搅拌,电动的打蛋器吗?
  • lulu778  2020-01-11  
    2
    这个配方的抹茶很苦
  • _p7t0  2020-10-29  
    1
    这种大小需要用多大的机封袋啊?
  • 之乎者也-2  2020-04-27  
    1
    哭唧唧,切好的饼干放在烤箱里面烤,就一直冒油,😫☹️☹️☹️
  • 9060_3tei  2020-04-11  
    1
    我做了两次做出来都是软的,不酥脆
  • 佑baby乖  2020-04-05  
    1
    求推荐一款颜色还原度高的抹茶粉
    作者回复 2020-04-05  
    要用日本的抹茶粉,翠绿翠绿的
  • 啊吖吖呀  2020-03-14  
    1
    全蛋液是啥

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