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三黄鸡白斩鸡

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喜气阳阳卖鸡的厨房  喜气阳阳卖鸡
上海本地三黄鸡消失已久啦，让我们寻找童年的回忆

用料  

葱姜料酒

三黄鸡白斩鸡的做法  

  1. 洗干净晾干

    三黄鸡白斩鸡的做法 步骤1

  2. 洗干净焯水，加葱姜料酒，加少许水，大火烧开，中小火煮，直到筷子插得动就可以起锅。牙口好时间的煮短一点，牙口不好的时间煮久一点，水不够加水。

    三黄鸡白斩鸡的做法 步骤2

  3. 捞起晾凉切块装盘

    三黄鸡白斩鸡的做法 步骤3

  4. 调料：生抽➕麻油足够

    三黄鸡白斩鸡的做法 步骤4

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三黄鸡白斩鸡相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-06 15:21:00
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