卤鸡肉

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不输卤肉的卤鸡肉,是拌饭的好佳肴,可以让你吃上好几碗饭

用料  

半只
香菇 适量
熟鸡蛋 4-8粒
1-2大粒
3-4片
开水 适量
调味料
老抽 适量
适量
鸡精粉 适量
适量
五香粉 适量

卤鸡肉的做法  

  1. 爆香蒜和姜

    卤鸡肉的做法 步骤1
  2. 再倒入鸡肉炒

    卤鸡肉的做法 步骤2
  3. 过后倒入香菇

    卤鸡肉的做法 步骤3
  4. 再加入老抽和五香粉

    卤鸡肉的做法 步骤4
  5. 把4的材料倒入饭锅

    卤鸡肉的做法 步骤5
  6. 倒入适量的开水过后鸡蛋和其余的调味料

    卤鸡肉的做法 步骤6
  7. 放入电饭锅按下煮的按钮煮至滚和熟即可享用

    卤鸡肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-01-05 20:49:43
361 收藏


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卤鸡肉的答疑

  • 下厨房用户_fa8pg  2019-07-14  
    0
    没有五香粉,可以用其他代替吗?
    作者回复 2019-07-19  
    可以省略,我很时常不放的,因为怕很热气。
  • 大向家的芹菜  2017-04-12  
    0
    亲,请问一下,鸡蛋是直接带壳放生的,还是事先把鸡蛋煮熟剥了壳放进去煮啊?
    作者回复 2017-04-16  
    是熟鸡蛋,鸡蛋煮熟把壳拨掉。

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