酸甜真假鸡腿
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人做过这道菜
樂小姐徐猫猫
用料
酸甜真假鸡腿的做法
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鸡腿2只先飞水..用刀子去骨头..切成小块
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鸡蛋1只打散备用
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鸡腿加糖.酱油.鸡蛋.面粉腌制
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酱油选生抽
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我用了面粉
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腌制好的鸡腿热油下锅.炸至金黄色
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鸡腿菇切片~热油下锅
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炸至金黄~起锅
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最后因为番茄酱还没买回来~没图
最后煮酸甜汁翻炒~
酸甜汁.:半碗番茄酱~2勺子醋~2勺糖~1/3水~煮到起胶再放炸好的鸡腿和鸡腿菇进去~起锅开吃~开胃营养!
小贴士
鸡腿在速冻拿出来~所以飞水是可以煮熟点和解冻~飞水不用等鸡腿全熟~否则过老~飞水之后去骨头超简单!
