生菜沙拉

1 人做过这道菜
每次去西餐厅里面,都会点一份沙拉给自己作为开胃小吃。每一份沙拉的味道既相似又不同,都有自己的特点。吃了这么多的沙拉,自己忍不住动手做了一份,不过还有很大的提升空间。

用料  

生菜 一颗
苹果醋 10ml
洋葱 半个
鸡蛋黄 1~2个
吞拿鱼罐头 一整个
50ml
芝士粉 30g
方面包 1片
鸡蛋 2个

生菜沙拉的做法  

  1. 先来制作沙拉酱,首先,将吞拿鱼罐头,大蒜放到料理机中打散。如果吞拿鱼罐头的味道不咸的话,自己加点盐。

  2. 这时,加入油继续打散沙拉酱,直到变成顺滑状态(做的时候忘了拍照。。。)

  3. 最后,加入10g芝士粉和苹果醋一起打散,盛出,备用。

  4. 接下来,将生菜用盐水洗干净,切成适合的大小(4~5cm左右就可以了)

  5. 煮两个生鸡蛋,煮熟以后对半切开,用来装饰。

  6. 将面包切成1cm左右的立方小块,煎或者炸(只要脆了就可以)

  7. 讲沙拉酱,生菜,鸡蛋,面包脆放到一起拼盘,倒上芝士粉就完成了

    生菜沙拉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-04 22:37:15
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