勇懿
雪菜毛豆肉丝面
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人做过这道菜
特别喜欢的一款面面💖
亦奶奶自己腌制的雪菜，好吃又放心😋
亦奶奶自己腌制的雪菜，好吃又放心😋
用料
雪菜毛豆肉丝面的做法
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取适量雪菜，用清水泡泡，去掉盐渍。
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泡好的雪菜，用清水反复揉洗两三遍，挤干水，切碎。
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毛豆洗净备用(我是毛豆上市时多买一些回来剥皮冷冻囤一些)
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大葱，大蒜切碎。
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五花肉切肉丝。
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热锅底油，入肉丝炒熟。
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入葱蒜碎一起炒香。
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入毛豆，雪菜翻炒一下。
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加入适量水。
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煮沸。
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煮沸后，入面条继续煮。
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面条煮熟后，调味，加适量盐，糖，蚝油，香油，出锅。
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照顾一家人的口味，做时没放辣，出锅后，根据自己的喜好加辣酱，开动吧😋💖
