猪肉洗净剁成泥 加入葱末 姜末 香油 植物油 生抽 老抽 盐 顺时针搅拌均匀 放入冰箱冷藏一个小时或者一晚上
白菜切成颗粒 加入盐腌制十分钟左右 为了让白菜出水 挤干白菜水分 加入馅料中 红萝卜切成粒 放锅里加盐煸炒一下 冷却后加入馅料中
准备包之前 可以试着包一个煮熟尝尝味道 然后再来调馅料的味道 合适的话就可以直接包了
包饺子的方法:放入适当馅料 边缘沾水 先将中间捏紧 然后两手大拇指合拢使劲往中间捏
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