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香炸藕盒

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用料  

猪肉 夹心肉500克
葱花 少许
新鲜莲藕 4段
鸡蛋（面糊用） 2只
面粉（面糊用） 100克
清水 适量

香炸藕盒的做法  

  1. 肉末加盐，酒，葱花少许生粉捏制入味，藕切薄片，注意两片中间不要切断

    香炸藕盒的做法 步骤1

  2. 面粉加清水调稀，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

    香炸藕盒的做法 步骤2

  3. 将填好馅的藕盒挂上薄糊

    香炸藕盒的做法 步骤3

  4. 油锅烧热，扔一片姜入锅，姜片立马浮起为准，下藕盒中小火炸至成熟

    香炸藕盒的做法 步骤4

  5. 光线问题，这张图应该是表面微黄

    香炸藕盒的做法 步骤5

  6. 油锅开大火，下藕盒复炸，表面酥脆即可

    香炸藕盒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-01-03 22:37:54
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