冰雪奇缘蛋糕

冰雪奇缘蛋糕的答疑

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  不茶  2017-12-19  

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  糖片用什么糖浆做的
  作者回复 2017-12-19  

  就是做马卡龙的糖浆
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  kk妈甜品  2017-04-08  

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  请问刚放上就化了，怎么回事
  作者回复 2017-05-01  

  我在小贴士里说过糖片会化了，这和翻糖是一个道理，是糖就会溶于水，所以只能迟一点放，如此刚放上去就化了，考虑是不是糖温不够，或者糖片太薄
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  小马幺幺  2018-04-28  

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  请问普通的白砂糖可以吗？
  
  作者回复 2018-04-28  

  没试过，应该可以吧
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  蔷薇工作室  2017-10-31  

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  老师，糖片加了色素是吧
  作者回复 2017-10-31  

  是的