玉米莲藕筒骨汤

8.2 综合评分
270 人做过这道菜
莲藕和花生放一起煲汤.
真的好处多多.
具体移步百度.!(^_^)v

好多女人说.
伱咋不发汤的菜谱.

我能说我是怕吓着伱們么.
我家的汤一般料多汤少..

以前我买1斤骨头放10斤的水.
被我爸抗议过.
从此突变....!

这..怪我咯?

用料  

猪筒骨 一根
新鲜玉米 一根
莲藕 一节
生红皮花生 100克
生姜 2-3片
白胡椒粉 一小勺
适量

玉米莲藕筒骨汤的做法  

  1. 筒骨洗净.
    放入冷水锅煮.

    一般卖肉的师傅会给剁好.

    不要质疑.
    这是二根筒骨的!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤1
  2. 莲藕洗净切厚片.

    玉米洗净切段..

    生姜切薄片!

    红皮花生米洗净!

    我材料都是菜谱里面的二倍!
    好像有点多啊!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤2
  3. 骨头水煮开后.
    继续煮5分钟.

    捞出洗净沥干水分备用!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤3
  4. 把材料全部放入炖锅..

    我用的是白色珐琅锅!
    好像材料有点太多了啊!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤4
  5. 加水...大火煮开.
    水量要多加一些..

    好像材料确实太多了.
    我后面换了锅煮!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤5
  6. 煮开后换小火慢炖..

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤6
  7. 最后20分钟时..
    放入藕片..白胡椒粉!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤7
  8. 炖到骨头烂了就可以关火了!

    放入盐调味!

    怕骨头汤会油的!
    冬天可以煮好之后放凉.
    去掉表层的油.
    再加热时吃放盐调味!

    玉米莲藕筒骨汤的做法 步骤8

小贴士

冬天炖汤里.
放一点白胡椒粉.
如果有点感冒.
或不舒服啥的.
来一碗.
立马就爽了.爽了.
比较推荐的!

这汤拿来煮面.疙瘩汤啥的.
熬粥都炒鸡好吃的!

在里面材料也可以根据自己喜欢的放.
我的材料放太多了.
谁让我家人喜欢吃肉呢.
哦..
当然也包括我...!

不知道为嘛.
喝汤..
我一般只喝猪骨的.
其它的我都喝不下.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)!

鸡.鸭.鱼啥的.
我喜欢吃重口味的.

总结一下就是.
我.是.奇.葩...?╮( ̄▽ ̄"")╭

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该菜谱发布于 2017-01-02 17:53:22
25576 收藏


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玉米莲藕筒骨汤的答疑

  • 陌小路  2017-02-21  
    34
    反正我是没办法慢慢炖汤了,我准备高压锅压一下就完事。😏
    作者回复 2017-02-21  
    可以的
  • 走路去耶路撒冷  2017-01-02  
    20
    我对你这个粉锅比较感兴趣,快安利一下~
    作者回复 2017-01-02  
    和蓝锅一模一样的!
  • 左小畅__Kelly  2017-02-07  
    13
    请问一共炖多久呢?直接就到最后20mins啦!
    作者回复 2017-02-07  
    看用什么锅.煲汤时间不一定的.一般一个来小时要的!
  • 3687_isu3  2019-08-10  
    2
    高压锅炖,玉米莲藕和骨头一起放进去吗
  • 手机用户7409_kq8g  2017-02-02  
    2
    求问玉米怎么切…我一切,底下的玉米粒就被挤破出汁了…经常一刀切不开,使劲往下按刀背才切开…有说切一刀转45度再切不易挤破玉米粒,但我感觉…一样啊…摊手
    作者回复 2017-02-03  
    刀快一下就切开了啊
  • 芷霆  2018-10-15  
    0
    你好,这汤小孩能喝吗?
  • 其实人生没有如果  2018-10-02  
    0
    捞出之后用热水炖,凉水
  • 张清秀01  2017-01-03  
    0
    还真是,解决了我多年的疑问,谢谢谢谢!不过话说回来我脑子怎么就不会转弯呢😔
    作者回复 2017-01-03  
    不会不会!一般人都这样!
  • 张清秀01  2017-01-02  
    0
    最后放盐,肉里能入味吗?
    作者回复 2017-01-02  
    咱不是要喝汤么.
    肉可以捞出来蘸调料吃
  • 走路去耶路撒冷  2017-01-02  
    0
    翻菜谱翻到了😜
    作者回复 2017-01-02  
    啊.我以为伱知道

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