简单快手无低筋面粉，超好吃的黄金椰子球！
6.5
综合评分
44
人做过这道菜
averling_w
这款黄金椰子球超级简单，但是味道确是好吃到爆。所有吃过的朋友和同事都赞不绝口。
配料是在原配方的基础上加了量，为了省事，具体的配料也稍作了改动。
配料是在原配方的基础上加了量，为了省事，具体的配料也稍作了改动。
用料
简单快手无低筋面粉，超好吃的黄金椰子球！的做法
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将奶粉、糖、盐、椰丝、鸡蛋一起放入盆中用刮刀搅匀。
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加入室温软化的黄油，继续搅拌均匀。烤箱预热150度10分钟。
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搓成圆球状，并在表面粘一层干椰丝，摆在烤盘上。尽量确保圆球大小一致。
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150度20分钟，放在烤箱中间偏上一层。后转170度10分钟上色。
小贴士
1、只加蛋黄出来颜色会更好看，但是剩下的蛋白还要找办法处理，所以每次我都是放的全蛋。口感没有区别。
2、各家烤箱不同，温度不同，建议最好时不时地看一下，避免烤过。不按照我这个温度也可以，只要上色就可以，最好不要超过170℃
3、刚烤好后放凉的口感，是那种外酥里嫩的，放一天后吸收了空气中的水分，会有点湿湿的感觉。都很好吃的。
2、各家烤箱不同，温度不同，建议最好时不时地看一下，避免烤过。不按照我这个温度也可以，只要上色就可以，最好不要超过170℃
3、刚烤好后放凉的口感，是那种外酥里嫩的，放一天后吸收了空气中的水分，会有点湿湿的感觉。都很好吃的。
