地瓜饼

7.7 综合评分
669 人做过这道菜
以前在家里,大姨做都是用插板,弄成丝的,更容易成型,由于没有工具,我只能弄成块了,两种口味哦

用料  

红薯
面粉
白糖
适量

地瓜饼的做法  

  1. 红薯去皮切丁,大小自己掌握,(也可以用插板切成丝)

    地瓜饼的做法 步骤1
  2. 加面粉,白糖

    地瓜饼的做法 步骤2
  3. 加水,水不要太多,不然红薯容易散开

    地瓜饼的做法 步骤3
  4. 用勺子固定形状

    地瓜饼的做法 步骤4
  5. 油热后,下油锅,中火就好,下锅后不要着急翻面,等它凝固后再翻,不然容易散开。。

    地瓜饼的做法 步骤5
  6. 出锅,完成,喜欢吃酥一些可以多炸一会儿。西瓜芝麻的可以放些。。

    地瓜饼的做法 步骤6

小贴士

下油锅的时候一定不要急着翻面,容易散开,一定要凝固后再翻面。
火不要太急。

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地瓜饼的答疑

  • M2-萧萧  3个月前  
    17
    小时候学校门口都买来吃的小零食。。看到都流口水了🤤
  • 口口噬  3个月前  
    3
    步骤一的红薯有没有煮啊
  • CC小饼  2年前  
    0
    请问是油炸(油需多些),还是烙(油适量即可)?
  • 丑八怪·  1年前  
    0
    怎么保存啊?
  • Demonzhuzhu  2年前  
    0
    地瓜饼。不是材料说的红薯么

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