没有蛋腥味的电饭煲蛋糕（糖+蜂蜜）
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人做过这道菜
姜了个冬
之前做过一次只放白糖版的，尝过之后觉得蛋腥味特别重，就没再做了。这次去帮一个长辈做，因为要少糖所以用蜂蜜代替了一部分的白糖，没想到居然不腥了！！蜂蜜抗衡了蛋腥味儿～偶然的发现，必须记录下来，不然就忘了。。。开森～以后有不腥的蛋糕次
还有还有这次没拍过程图（没想到会不腥呀😋）以后补
还有还有这次没拍过程图（没想到会不腥呀😋）以后补
用料
没有蛋腥味的电饭煲蛋糕（糖+蜂蜜）的做法
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鸡蛋蛋清分离，盛蛋黄的容器要大一些
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把蛋黄搅拌开
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把牛奶、食用油、蜂蜜、放入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀
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把称好的糖分三次倒入鸡蛋清中，进行打发，按一个顺序搅拌，打发至立起来就可以
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把称好的面粉、玉米淀粉放入蛋黄盆中进行翻拌（翻拌的方法和炒菜的手法一致，由下至上），拌至无结块即可
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把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄盆，这样可以避免搅拌不均匀的出现
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电饭煲内壁涂一层薄油，摁电饭煲的超快煮键，预热大概十多分钟就可以，然后关掉电饭煲
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将搅拌好的蛋糕糊倒入预热过的电饭煲中，扣上盖不插电静置10分钟
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电饭煲插电选择快煮键，跳到保温就可以打开盖子倒出来啦～
＊静置和快煮期都不要！不要！不要打开盖子～
PS:图是方子两倍的量～真的是一整锅蛋糕
