豆豉尖椒炒苦瓜

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用料  

豆豉 适量
苦瓜
尖椒
适量
适量
清水,盐,淀粉,香油勾兑碗汁

豆豉尖椒炒苦瓜的做法  

  1. 1.苦瓜切好用盐杀一下,在炒水,做锅油热后下苦瓜拉油后盛出待用。

    豆豉尖椒炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 2.在倒一小点油,热后小火下豆豉,蒜,葱炝锅。

    豆豉尖椒炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 3.下苦瓜尖椒大火爆炒1~2分钟后勾芡碗汁(清水,盐,淀粉,香油)出锅。

    豆豉尖椒炒苦瓜的做法 步骤3

小贴士

苦瓜切好后用盐杀一下去除苦味,炒水时间可根据个人口味(软硬)自定。

第一次创建菜谱,不到之处请多多包涵。哦耶😊
 
该菜谱发布于 2016-12-31 18:37:58
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