乌鸡炖玛卡
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人做过这道菜
橙湘D
每天都要煲个汤，排骨莲藕、羊排汤、鱼汤……轮番上阵……今天喝乌鸡汤
用料
乌鸡炖玛卡的做法
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超市买的包装乌鸡有个好处就是有乌鸡伴侣，伴侣里包含生姜粉、盐等基本调料，不用另外准备调料，一包搞定。如果是去市场买的零售乌鸡，那就在汤里面自己加盐、生姜来调味就可以
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黑木耳泡开洗净去蒂
香菇开花刀
桂圆去壳
适量玛卡和红枣洗净
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砂锅中一次性放入足量的水烧开，放入乌鸡，中火煮半小时，能闻到非常浓重的鸡汤香味，然后放入红枣桂圆和玛卡同煮
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煲汤过程中尽量不要开锅盖了
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整个过程大约1个小时后放入黑木耳和香菇，转小火继续15分钟，最后撒入乌鸡伴侣调味料
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出锅啦……真的无比鲜美
桂圆红枣自带甜味，乌鸡汤咸中带甜，鲜美可口，营养又美味
小贴士
这个汤可以再加蜜枣、枸杞……个人口味咯
