奥利奥提拉米苏

2 人做过这道菜
给最愛的人做好吃哒♡

用料  

蛋黄 4个
糖粉1 25g
马斯卡邦奶酪 500g
蛋白 4个
糖粉2 22g
奥利奥饼干粉末状 若干
手指饼干/奥利奥饼干 80g
黄油 45g

奥利奥提拉米苏的做法  

  1. 准备好材料

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤1
  2. 手指饼装进保鲜袋,压碎!(⁎˃ᴗ˂⁎)用奥利奥也ok

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤2
  3. (❁´ω`❁)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤3
  4. (⺣◡⺣)♡

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤4
  5. 加入隔水融化的黄油,搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤5
  6. 入模(8寸的活模)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤6
  7. 压实了!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 放冰箱里(不结冰那层)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤7
  8. 这是另一次做的奥利奥饼干

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤8
  9. 蛋黄蛋白分离,用的是生鸡蛋,可以买到那种巴氏杀菌蛋就更好了

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤9
  10. 蛋黄加糖粉1搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤10
  11. 再加奶酪搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤11
  12. ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وok

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤12
  13. 蛋白加糖粉2搅拌均匀(不用打到起泡)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤13
  14. 然后把蛋黄和蛋白倒一起搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤14
  15. 铺满模底覆盖饼干

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤15
  16. 刮平了╭( ・ㅂ・)و ̑̑

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤16
  17. 奥利奥饼干碎再压碎一点,可以拿榨汁机打一下

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤17
  18. 奥利奥铺在奶酪上再在上面盖一层奶酪

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤18
  19. 一部分奥利奥要碾得碎碎的过筛抖在奶酪上

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤19
  20. (๑• ω •๑)虽然并不是很平
    包好保鲜膜放进冰箱(8小时以上)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤20
  21. 好激动( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤21
  22. (๑• ω •๑)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤22
  23. (❁´ω`❁)

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤23
  24. (⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ不腻,超好吃!
    不信你寄几试试看咯

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤24
  25. 也可以装小杯,小杯的奥利奥底可以不用加黄油...

    奥利奥提拉米苏的做法 步骤25

小贴士

注意蛋白不用打发,不然冻过之后切的时候会黏住刀(๑╹◡╹)ノ"""

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-29 18:18:46
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奥利奥提拉米苏的答疑

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