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柠香腌萝卜

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甜蜜拾光的厨房  甜蜜拾光

用料  

红萝卜 1000g
白糖 60g
盐 10g
白醋 24g
柠檬 1个
盐(腌制萝卜用) 少许

柠香腌萝卜的做法  

  1. 准备食材

    柠香腌萝卜的做法 步骤1

  2. 萝卜切片洒少许盐腌制10分钟左右

    柠香腌萝卜的做法 步骤2

  3. 取柠檬皮

    柠香腌萝卜的做法 步骤3

  4. 糖醋盐混合

    柠香腌萝卜的做法 步骤4

  5. 萝卜铺入容器内，倒上糖醋盐混合物和柠檬皮，重复步骤直至完全放入，注意一下萝卜不要放太满，中间稍微翻一下，半个小时左右萝卜出水比较多水，等萝卜全部淹没在水中就好了。

    柠香腌萝卜的做法 步骤5

  6. 密封冷藏，太冷放室外也可以，腌制1～2天就可以食用了。

    柠香腌萝卜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-29 13:04:00
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