西葫芦虾皮蛋饼
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手机用户9859_p6us
非常方便的一道主食，营养又美味。孩子两岁了，非常爱吃，我特意为了她在里面加了小虾皮和胡萝卜，补钙又美味。个人觉得食材的搭配并非一成不变，大家做熟练了就可以根据自己的口味肆意发挥啦！
用料
西葫芦虾皮蛋饼的做法
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西葫芦和胡萝卜擦丝，加入虾皮和少许盐，拌匀后静置十分钟
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渗出的水不要倒掉哦，这个方子不用额外加水，就用食材本身的水分即可。
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加入鸡蛋
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把鸡蛋打散，拌匀
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将面粉倒入，搅拌均匀成面糊，加入少量胡椒粉
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平底锅放少量油，用小火煎制两面金黄即可。
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出锅啦！
