简易版羊杂汤

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用料  

熟羊杂 若干
水或羊汤 若干
葱和姜 适量
香菜 适量
少许
白胡椒粉 少许
料酒 少许
烧饼

简易版羊杂汤的做法  

  1. 市场买的熟羊杂,想吃啥就多买点啥

    简易版羊杂汤的做法 步骤1
  2. 准备好葱段和姜片

    简易版羊杂汤的做法 步骤2
  3. 之前炖羊肉剩下的羊汤,加了味道会更浓郁,煮羊杂的时间也会短些,没有就用水代替。

    简易版羊杂汤的做法 步骤3
  4. 把羊杂、羊汤(或水)、葱姜放入锅里,大火煮开

    简易版羊杂汤的做法 步骤4
  5. 加适量盐和料酒,转中小火煮,如果是只加了水多就至少煮40分钟,时间越久味道越浓郁,如果加了羊汤,煮个十几分钟也就行了……

    简易版羊杂汤的做法 步骤5
  6. 市场买的烧饼,放到烤箱里烤一下

    简易版羊杂汤的做法 步骤6
  7. 出锅前加入胡椒粉搅匀,我喜欢辛辣一点的,所以会多放些

    简易版羊杂汤的做法 步骤7
  8. 盛到碗里,撒上香菜,就着烧饼,开吃!

    简易版羊杂汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-27 18:48:40
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