蚕豆火腿焖饭

Name: 蚕豆火腿焖饭
Ingredients: 200g大米; 100g糯米; 150g蚕豆; 100g火腿; 1汤匙玉米油; 适量盐; 适量蚝油

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xian_闲云_yun

喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！

用料

大米	200g
糯米	100g
蚕豆	150g
火腿	100g
玉米油	1汤匙
盐	适量
蚝油	适量

蚕豆火腿焖饭的做法

大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
火腿切小丁，肥瘦分开。
锅中油热后放肥火腿爆香。
再加瘦的和蚕豆炒片刻。
再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。

小贴士

煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。

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蚕豆火腿焖饭相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-27 09:34:55

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