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香菇木耳蒸鸡

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用料  

清远鸡 半只
干香菇 七八朵
干木耳 七八朵
红枣 七八颗
腌料
姜丝
生抽
蚝油
料酒 少许
盐
生粉
香油

香菇木耳蒸鸡的做法  

  1. 清远鸡半只切小块，洗净，控干水分，用腌料腌制至少20分钟，最好腌制半天时间更入味

  2. 干木耳干香菇提前用冷水浸泡，泡发后洗净，切条备用。红枣洗净去核切条备用

  3. 把香菇木耳和红枣，和腌制好的鸡肉放在一起，热水上屉，大火蒸20分钟

  4. 取出盘子洒葱花装饰，完成

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该菜谱发布于 2016-12-26 23:46:38
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