黑芝麻奶奶灰华夫饼

7.5 综合评分
17 人做过这道菜
听说今年流行奶奶灰?华夫饼君也要凑个热闹~
无糖少油版本,可以加红豆沙甜品做甜点,也可以加火腿鸡蛋做华夫版三明治,随意搭配~
我的华夫饼机可以做六个。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50克
低筋粉 100克
黑芝麻粉 20克左右
泡打粉 3克
植物油 15毫升
红豆沙 甜食版装饰
香草冰淇淋 甜食版装饰

黑芝麻奶奶灰华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋牛奶和油搅拌均匀,筛入低筋粉和泡打粉,搅拌成顺滑的面糊。

  2. 加入黑芝麻粉搅拌。黑芝麻粉加多加少关系到颜色,可以按照自己的喜好添加,多就是深灰,少就浅灰。
    面糊搅拌好应该是顺滑浓稠的状态。

  3. 华夫饼机通电预热。在预热好的华夫饼机上抹油防粘,根据华夫饼机大小适量倒入面糊,盖上盖子,一般需要3到6分钟成熟。

  4. 做好的华夫饼放到架子上冷却。彻底放凉以后,倒上红豆沙,放上一个香草冰淇淋球,就是很美好的小甜点啦~

  5. 吃不完的华夫可以包好冷冻保存。

小贴士

可以根据自己的口味适量添加糖或盐。油可以是玉米油等无特殊气味的植物油,也可以是黄油。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

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黑芝麻奶奶灰华夫饼的答疑

  • 美妮小厨娘  2年前  
    1
    高颜值华夫饼~
    作者回复 2年前  
    谢谢😁
  • 厨师猫bao  2年前  
    0
    好想做!但是木有芝麻粉
    作者回复 2年前  
    其实原味的也好吃~或者加些芝麻糊应该也行😘
  • 肉山萝莉塔  2年前  
    0
    漂亮!种草
    作者回复 2年前  
    哈哈谢谢😘

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