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卤羊蹄

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沧海蝴蝶雅雅的厨房  沧海蝴蝶雅雅

用料  

羊蹄 2斤
啤酒 半瓶
草果 2颗
八角 一颗
甘草，花椒，干辣椒 少许

卤羊蹄的做法  

  1. 1。羊蹄冷水烧开过血水，冷水洗干净。2，油＋草果（拍开）＋甘草几粒＋八角＋香叶＋干辣椒＋羊蹄一起炒一下再＋啤酒，水和少许盐，酱油。3，高压锅压10分钟。

    卤羊蹄的做法 步骤1

  2. 高压锅压10分钟

    卤羊蹄的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-12-25 21:05:27
758 收藏
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卤羊蹄的答疑

  • 下厨房用户_0u6ma(下厨房)
    下厨房用户_0u6ma  2018-12-21  
    3 赞
    没有高压锅，用锅煮要煮多久
  • 手机用户5176_bc84(下厨房)
    手机用户5176_bc84  2017-08-29  
    2 赞
    羊蹄上的小绒毛如何去除？谢谢
    作者回复 2017-10-27  
    买的时候让菜市商家帮清干净

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