快手葱烧阿根廷红虾

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用料简单,做法快捷,美味大红虾来啦!

用料  

阿根廷红虾 数只
黑胡椒 适量
大葱 很多
老姜 适量
生抽 少许
白糖 少许

快手葱烧阿根廷红虾的做法  

  1. 解冻阿根廷红虾,剪掉足和须,开背去虾线,冲洗后用厨房纸吸干水分,适量黑胡椒(没有黑胡椒,就用白胡椒)和生姜片一起和匀,静置十五分钟。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤1
  2. 大葱两根(根据虾的多少来)斜切段待用。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤2
  3. 适量调和油烧8成热(不用太多),把步骤1腌制好的虾全部倒进去,翻炒数分钟(起到微炸的作用)。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤3
  4. 炒到八成熟起锅待用。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤4
  5. 再加入少许油烧热,下葱段翻炒。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤5
  6. 少许生抽和白糖兑一饭碗开水,下锅与煸炒过的葱段一起烧一分钟。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤6
  7. 把刚刚微炸过的红虾倒入翻炒,加盖烧三至五分钟。

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤7
  8. 起锅,美味无比啦!:)

    快手葱烧阿根廷红虾的做法 步骤8

小贴士

清洗红虾后,一定滤干水分,最好用厨房纸吸干,方便快捷。
配料的量都可以根据自己的口味增减。

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