圣诞烤鸡腿

5 人做过这道菜
圣诞节 凑个热闹烤个鸡腿  ^ _ ^ Y ~

用料  

鸡大腿 1个
紫洋葱 半个
土豆 1个
迷你番茄 5个
红黄灯笼椒 各1/3个
口蘑 6个
秋葵 3根
西兰花 1小朵
紫甘蓝 2片叶子就够了
迷迭香 1根
黑橄榄 6个
烧烤酱 2汤勺
生抽 2勺
蜂蜜 没有用砂糖
海盐 没有用普通盐
百里香
黑胡椒粉

圣诞烤鸡腿的做法  

  1. 1/4颗洋葱切成细的丝跟烧烤酱、生抽、蜂蜜、海盐、百里香、黑胡椒粉、黑橄榄、迷迭香撕碎一起拌匀
    用牙签把鸡腿上扎一些气孔腌渍一晚上

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 烤盘铺2层锡纸 刷薄薄一层黄油
    洋葱切细丝铺在锡纸最底层
    土豆切块放在鸡腿底下
    口蘑也放2个在鸡腿下边鸡腿会很香

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 剩下的菜按照自己喜欢码盘即可  
    腌鸡肉的汁儿不倒掉 留着还有用
    码好菜以后再把腌渍的汁儿刷一遍在鸡腿上
    进烤炉前 再撒些百里香碎、迷迭香碎

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火200度预热5分钟
    全程烤60分钟
    烤鸡中间每15分钟把鸡拿出来刷1次酱汁

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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