萝卜炖肉
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人做过这道菜
Yuiii
在料理教室学的，回家之后模仿着做的，还不错。
我和妈妈都喜欢吃里面的萝卜，最后反而是肉会剩下蛮多的。
不好看，但还比较好吃。以后会努力做好看的。
我和妈妈都喜欢吃里面的萝卜，最后反而是肉会剩下蛮多的。
不好看，但还比较好吃。以后会努力做好看的。
用料
萝卜炖肉的做法
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白萝卜去皮切滚刀块
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先用厨房纸给肉吸水，之后铸铁锅里倒点油，煎肉，到各个面都焦黄。
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把萝卜块倒进去煎，也尽量焦黄。
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倒两三勺（吃拌饭的那种）黄酒，一勺料酒。
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三勺白糖，六勺厨邦酱油，一勺半咸一点的酱油。
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搅和一下倒入热水，没过食材，煮开，转小火盖盖，煮30分钟。这个过程中煮鸡蛋，凉水进去，煮开后再煮五六分钟，过凉水，剥。
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打开盖，用筷子戳戳肉，很容易戳过去就差不多了。把鸡蛋剥了，划几刀扔进去。再煮煮。
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大火收汁，出锅。
