圣诞老人馒头

8.9 综合评分
44 人做过这道菜
不用烤箱做的圣诞老人,其实就是馒头

用料  

酵母 4克
面粉 400克
40克
200克
黑豆(黑米,芝麻均可) 眼睛用少许

圣诞老人馒头的做法  

  1. 普通馒头发酵面团(参考馒头制作方法)分3份,第1份搓圆压扁做脸,第2份做帽子、鼻子(帽子部份一半加红曲粉)

    圣诞老人馒头的做法 步骤1
  2. 第3份面团搓圆压扁(稍大)对折后用剪刀均匀割口做胡子,帽子的圆球和鼻子加上前要喷点水

    圣诞老人馒头的做法 步骤2
  3. 加上眼睛(芝麻、黑米、黑豆、黑色面团均可)

    圣诞老人馒头的做法 步骤3
  4. 我差点忘了帽檐,搓长条加上去

    圣诞老人馒头的做法 步骤4
  5. 醒发半小时(南方天气),上火蒸15分钟,关火闷5分钟开锅,好可爱的小鲜肉圣诞老人

    圣诞老人馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

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该菜谱发布于 2016-12-25 10:07:02
1525 收藏


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圣诞老人馒头的答疑

  • 美一天-2  2016-12-25  
    5
    美美的圣诞老人,每份面团的大概份量是多少
    作者回复 2016-12-26  
    6个圣诞老人馒头共用400克面粉
  • 嗅嗅蔷薇  2017-03-04  
    4
    好可爱
    作者回复 2017-03-04  
    谢谢亲喜欢!
  • 灬ღ小小  2017-02-26  
    1
    好可爱啊,喜欢的不得了。
    作者回复 2017-03-04  
    谢谢亲的鼓励!
  • 喜宝的印度墨_7ipc  2019-11-14  
    0
    抱歉打扰您,红曲粉是面团和好后直接放进去的吗。
    作者回复 2019-12-12  
    是的
  • 美味从简单做起  2017-02-24  
    0
    太漂亮了!
    作者回复 2017-03-04  
    谢谢亲的鼓励!

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