紫薯红薯香芋椰汁西米露

4 人做过这道菜

用料  

紫薯 1个
红薯 1个
香芋 1个
西米 230ml
纯牛奶 750ml
椰浆 400ml
这里的量做出来(4~5个人吃),我喜欢喝浓些所以没加水,不喜欢太浓的可用500ml牛奶,加250ml开水!
蜂蜜 适量

紫薯红薯香芋椰汁西米露的做法  

  1. 准备好材料,红薯香芋忘记拍照📷了,不然大家就大概知道用多大的番薯了哈!

    紫薯红薯香芋椰汁西米露的做法 步骤1
  2. 把红薯紫薯香芋切小块放入碟中蒸熟!注意:香芋一定要蒸熟不然吃的时候不粉和嘴巴会痒!我就是蒸的不够熟!

    紫薯红薯香芋椰汁西米露的做法 步骤2
  3. 煮西米方法:锅里放水煮开(水要多放些)待水开后,西米洗一下快速倒进锅中不然会溶掉!倒入后要不停的搅和,待水在次开后开中小火边搅边煮大概10—15分钟,搅的目的是不粘锅底和不会煮溶掉!直至看到西米透明里面只有一个小小的小白点就可以关火焖10分钟,直到完全透明为止!倒出来用冷水冲洗一两遍这样会更Q弹!

    紫薯红薯香芋椰汁西米露的做法 步骤3
  4. 最后就是将椰浆牛奶西米红薯香芋一起倒入锅中煮2~3分钟,煮热就可以吃了哈!

    紫薯红薯香芋椰汁西米露的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

紫薯红薯香芋椰汁西米露相关分类

该菜谱发布于 2016-12-23 22:33:30
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