豆角粉丝鸡蛋饺子

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本来想吃韭菜鸡蛋饺子,结果今天冬至,韭菜太抢手,小区已买不到了,又懒的跑出去,最后就用家里现有的做饺子了,头一次这样吃,味道还不错(刚炸的辣子油,再来点西红柿酱和醋)

用料  

豆角 1把
粉丝 1小把
鸡蛋 5个
十三香 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
香油 适量

豆角粉丝鸡蛋饺子的做法  

  1. 1.粉丝用热水泡软;
    2.鸡蛋炒好,弄碎;
    3.豆角切小丁,用少油炒干水分,炒好后再剁碎点(豆角不熟会中毒);
    4.粉丝切碎;

    豆角粉丝鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋、豆角、粉丝混合,再放入调料,戴手套抓匀,馅料就好了

    豆角粉丝鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 和好面团,就可以包了,收口一定要捏紧
      本人不太会包饺子,有点丑了,擀皮还是可以的😊

    豆角粉丝鸡蛋饺子的做法 步骤3
 

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