完美、平整糖霜饼干底

9.1 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

无盐黄油 200克
糖粉 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 320克

完美、平整糖霜饼干底的做法  

  1. 具体请参看视频,要点颇多
    黄油稍微打发

    完美、平整糖霜饼干底的做法 步骤1
  2. 材料揉成团

    完美、平整糖霜饼干底的做法 步骤2
  3. 擀平后冷藏松弛

    完美、平整糖霜饼干底的做法 步骤3
  4. 模具压形状

    完美、平整糖霜饼干底的做法 步骤4
  5. 烘烤

    完美、平整糖霜饼干底的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-12-21 18:56:50
2277 收藏


完美、平整糖霜饼干底的答疑

  • 书香门第1234  2016-12-21  
    6
    特别喜欢您的视频作品,总是那么及时时令!可以给家人做圣诞霜糖饼干了🌹🌹❤️
    作者回复 2016-12-21  
    哈哈,多谢,我的视频都是很用心的
  • V猫不吃鱼  2017-11-26  
    1
    菜菜妈,请教一下,如果我饼干底还没画糖霜的时候我要唔要怎么保存呢?
    作者回复 2017-11-26  
    密封保存,室温好了
  • 郭姑娘_one  2017-10-19  
    1
    菜菜妈请问糖粉是不是就是糖霜?
    作者回复 2017-10-20  
    不是,糖粉加蛋白粉或者其他调制好了以后成为糖霜
  • 谣谣er  2017-12-29  
    0
    想知道这个配料饼干底能做出多少个,那我要加倍材料怎么加?加多少?
    作者回复 2017-12-29  
    视频里有说,好好看
  • 真奈奈  2016-12-30  
    0
    你好 你的视频都好详细 这两天想学你的麦昆蛋糕 为什么里面没有修型的步骤 是我没找到吗?能不能传授一下😀
    作者回复 2017-12-29  
    麦昆不是我的教程
  • blue_j  2017-10-16  
    0
    视频没声音吗?
    作者回复 2017-10-19  
    有啊
  • color-jonas  2017-04-28  
    0
    真心不藏私,哆啦A梦!
    作者回复 2017-09-19  
    谢谢
  • ChigaKo_jicv  2017-08-20  
    0
    饼干压完模 就缩小变厚。怎么办。想做翻糖饼干底子
    作者回复 2017-09-19  
    2个原因,1面团松弛不够 2,面团多次使用
  • 一抹雪花  2017-07-15  
    0
    菜菜妈你好,关注你好久了,在网上有个日本娃娃的糖霜饼干作者也是菜菜妈,不知道是不是同一个人,那个饼干底好像是透明的,可以透出垫在下面的画稿,诚心请教做法谢谢
    作者回复 2017-09-19  
    那个是有个软件投影的
  • 焦糖玛奇朵-twins  2017-04-06  
    0
    请问烘烤的温度和时间怎么设置
    作者回复 2017-04-28  
    视频里有哦

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