少油少盐无土豆版孜然鸡片
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人做过这道菜
№『雨欣』
参加减脂营一个星期过来，嘴巴一直很清淡，昨天好想吃糖醋里脊，教练说我可以试着醋溜鸡片、在下厨房翻了半天菜谱发现好久没吃孜然口味的东西了，所以果断尝试做了这个孜然鸡片
用料
少油少盐无土豆版孜然鸡片的做法
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一个人的量是100g，这里200g是两个人的量。鸡胸肉冰箱冻过之后再切片会方便很多，原谅我的刀功，我已经尽力了！
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鸡片入碗，撒入：盐、酱油、花椒、淀粉，戴上一次性手套将其均匀的按摩入味
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洋葱切丝，菜椒切丁，小葱也切丁
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不粘锅倒油
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趁油还不热把鸡片倒入滑炒，七八分熟就可以装起，一会儿还要入锅的
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锅里如果还有底油就直接加入小葱丁爆香，没有就再倒一点点油到锅里，然后爆香小葱
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小葱发出香味后加入洋葱翻炒
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洋葱发出香味后倒入鸡片翻炒
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加入本菜的灵魂：孜然粉！根据个人口味来，喜欢的就多点，不喜欢就少点，喜欢吃辣还可以加点辣椒。再撒入适量盐
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翻炒一下加入菜椒丁
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继续翻炒均匀即可！香喷喷的孜然鸡片出锅！
