香菇青菜鹌鹑蛋汤

3 人做过这道菜
四岁的女儿非常的挑食,偏爱喝汤,这道汤也是用她喜欢的食材专门为她准备的

用料  

鹌鹑蛋 6只
香菇 2朵
小青菜 6颗
黑木耳 若干
粉丝 若干
若干
若干
猪油 少量
麻油 少量

香菇青菜鹌鹑蛋汤的做法  

  1. 青菜洗净沥干水分(和女儿一起在阳台借用泡沫箱种了一箱小青菜,既可以锻炼孩子的动手能力也让她爱上了吃青菜😊)
    香菇洗净去蒂切薄片
    黑木耳泡发切小
    鹌鹑蛋提前煮好

  2. 自己熬的猪油炒菜特别香,给孩子吃更要少油少盐
    锅热放猪油,放入香菇炒出香味,放入黑木耳、加少量白砂糖,翻炒一下加入适量开水,煮沸放入鹌鹑蛋、少量盐,喜欢吃粉丝的这个时候可以放少量粉丝,不吃粉丝的跳过这步,最后放入青菜,关火滴少许香油翻炒均匀即可出锅
    色香味俱全哦,这么一大碗都被我那挑食的宝宝吃光光啦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-19 19:38:35
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香菇青菜鹌鹑蛋汤的答疑

  • 空白权柄  2021-02-08  
    0
    可以放鸡精吗
    作者回复 2023-02-25  
    小孩吃最好不放

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