全麦芝麻面包棍
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人做过这道菜
徐小团
网上看来的方子，经过了自己的修改，烤出来别提有多香了，二刷的时候补图
用料
全麦芝麻面包棍的做法
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在面包机里依次放上牛奶淡奶油酵母三种粉盐糖鸡蛋，用生面团程序揉18到20分钟
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没揉出膜也不要紧，最后五分钟把芝麻放进去
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面团密封，25度左右发酵到一倍大即可
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先预热烤箱180度，面团排气，擀成一厘米厚的面片，用刀切成一条一条的，可以扭一扭，放在烤盘里
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180度烤18分钟左右即可，出炉后满屋飘香
小贴士
1.原方用的115g牛奶和25g黄油来揉面
2.没有熟黄豆粉可以换成等重量的全麦粉或者高筋粉
3.糖和盐也可以自行调节
4.原方是烤25分钟，但是我仅仅烤了20分钟左右，有一些就有一点点烤过了，所以时间还是要自行掌握
2.没有熟黄豆粉可以换成等重量的全麦粉或者高筋粉
3.糖和盐也可以自行调节
4.原方是烤25分钟，但是我仅仅烤了20分钟左右，有一些就有一点点烤过了，所以时间还是要自行掌握
