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盐鸭蛋
盐鸭蛋
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紫菱菱
自家腌制咸鸭蛋,口味适宜,蛋黄油多,香味足,放心,方便。
用料
水
克
盐
适量
鸭蛋
三十个
盐鸭蛋的做法
洗净鸭蛋,晾干水,用白酒擦一遍,以防细菌。
纯净水加盐,花椒煮开,关火。盐水凉透,加上白酒,封瓶盖。室温23——24°大约时间四十天左右就好。
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该菜谱发布于 2016-12-18 17:29:20
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