凉拌苤蓝

3 人做过这道菜
以前都不知道有苤蓝这个蔬菜,可是吃过一次就赢得全家的一致好评,特意去百度查了一下,这个苤蓝功效还挺多:美肤、减肥、抗癌…而且它的维生素含量丰富,以凉拌最佳~

用料  

苤蓝 半个(2至3人量)
酱油 适量
香醋 适量
红糖或白糖 适量
花椒 适量
香油 2至3勺
适量

凉拌苤蓝的做法  

  1. 苤蓝洗净

    凉拌苤蓝的做法 步骤1
  2. 苤蓝切丝备用

    凉拌苤蓝的做法 步骤2
  3. 酱油

    凉拌苤蓝的做法 步骤3
  4. 香醋

    凉拌苤蓝的做法 步骤4
  5. 红糖或白糖适量

    凉拌苤蓝的做法 步骤5
  6. 花椒

    凉拌苤蓝的做法 步骤6
  7. 香油

    凉拌苤蓝的做法 步骤7
  8. 将香醋、酱油、红糖(或白糖)、少量盐,加入苤蓝丝中拌匀

  9. 炒锅中倒入2至3勺香油,再加入花椒,小火炒出香味,关火

    凉拌苤蓝的做法 步骤9
  10. 将炒好的香油浇入拌好的苤蓝丝中,拌匀即可

    凉拌苤蓝的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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凉拌苤蓝的答疑

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