咸豆花
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人做过这道菜
xiao肉肉妈咪
用料
咸豆花的做法
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晚上泡好黄豆，100g黄豆加1200水加入料理机打豆浆
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打细腻些哈
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过滤豆渣
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豆浆和豆渣分离，将豆浆煮熟，温度降至70度左右的时候加入2g内酯静置20分钟左右。
70度就是豆浆没有熟豆浆再次加热，锅边有小泡的状态。
豆渣可以可以做饼或者做小豆腐，都很好吃哦~ -
静置好的豆浆已经成豆花啦，盛出要吃的量
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因为我是自己一个人吃，剩下些豆花，顺便做了块豆腐。
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压豆腐
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卤的做法
锅中少许油，温油放入猪肉馅翻炒，加入十三香料酒，翻炒均匀。然后放木耳，香菇，翻炒几下，放入酱油耗油老抽，加水，放盐鸡精糖。煮开放入淀粉。出锅即可。 -
豆腐也做好啦
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撒点辣椒油和香菜即可
家里没有香菜了 凑合吃吧
