百香果冻酸奶芝士蛋糕

1.首先把奶油奶酪隔水加热搅拌均匀（放凉）
2.奶油奶酪加入酸奶一起搅拌均匀
3.吉利丁片泡水10分钟，在放去微波炉稍微加热温度不能超过45度°在加入奶油奶酪酸奶搅拌均匀（如果是粉的话先加入奶油奶酪温度不能超过45度°要搅拌均匀放凉在加酸奶）

5.淡奶油加细砂糖打发到5-6分（看见纹路会立马消失就可以）
6.在把奶油奶酪酸奶倒入奶油里    一起搅拌（用手搅拌    上往下翻搅拌    不要用机器）
7.磨具底部放戚风蛋糕，在倒入慕斯液（倒三分之一）再把蛋糕陷酸奶倒进去，用慕斯液把酸奶围起来，填满，最后放地板震2下。

镜面

百香果加细砂糖加凉开水搅拌，然后过滤，在倒入放凉吉利丁搅拌均匀，最后轻轻的倒入慕斯液上。就成功啦。得放冰箱保鲜4小时以上在吃