番茄牛尾骨汤

9 人做过这道菜
番茄牛尾骨汤是我在外读书时,房东阿姨传授的一道汤点,从此爱上不可自拔。
当时的男友(现在的老公)在读书时就常常点名喝这道汤,加之简单又方便,因此是饭桌上一道经常出现的菜。
这道菜酸酸甜甜,很开胃,不想额外做菜时,一个人也够荤素搭配

用料  

牛尾骨 2块
番茄 2个
小玉米(没有也可以) 适量
土豆 1个
少许
葱花 少许

番茄牛尾骨汤的做法  

  1. 食材洗净
    图中漏了土豆,但是强烈推荐土豆,粉糯哟

    番茄牛尾骨汤的做法 步骤1
  2. 首先,牛尾骨过水烧开后倒掉洗净。不用担心牛尾骨营养没有了,牛尾骨中的油脂还是很丰富滴。
    加入清水,番茄先大火煮开,10分钟左右。
    转中小火炖。此时可以加入土豆。

    番茄牛尾骨汤的做法 步骤2
  3. 起锅前10分钟 加入小玉米,因为很嫩不用煮太久。
    根据口味,加入少许盐,葱花。即可起锅

    番茄牛尾骨汤的做法 步骤3
  4. 祝大家每天好胃口

    番茄牛尾骨汤的做法 步骤4

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