红枣洗净,去核备用。
生姜洗净,去皮备用
大枣用料理机打成渣,不用太细,颗粒状就可以了。
生姜加适量矿泉水,用料理机打碎。同样,也不用太碎,太碎了影响口感。
把打好的生姜碎和大枣碎粒都倒入热锅里,再放进黑糖块,不停的搅动,直到黑糖块全部融化为止。
小火慢熬,大约2小时左右。
隔两分钟翻搅一次,出来的水分就会被吸干蒸发。
完全没水分了之后,就可以关火了。
装瓶
自己买的果酱瓶子,还有贴纸,贴上就可以送人了。送了一瓶,一瓶留着自己喝。
上传你做的红糖姜枣茶