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米花糖
米花糖
7.2
综合评分
32
人做过这道菜
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辰辰妈8665
大米花找爆花大爷加工的
用料
大米花
130
水
40
白糖
100
麦芽糖
100
米花糖的做法
成品
水、白糖、麦芽糖放入锅内,小火加热至微黄
倒入大米花
快速拌匀
压紧
整形后倒扣出来,趁热切
切块
爆花大爷加工大米花
参照这个菜谱,大家做出 40 作品
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米花糖相关分类
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被大家加入到以下菜单
🍓【零食】米花糖/沙琪玛🍓
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广式糕点
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随便看看
油泼
面包机肉松
水煮田鸡
竹荪鸽蛋汤
南乳肉
炒芝麻
奶酥馅
鸡枞
灵芝炖鸡汤
烧日本豆腐
该菜谱发布于 2016-12-14 14:13:15
2579 收藏
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米花糖的答疑
大叔家de丫头
2019-11-28
2
赞
版主,糖熬到几度
作者回复
2019-12-01
肉眼看到微黄
回到最初的我们
2020-01-02
1
赞
是不是要熬到糖浆拉丝滴到凉水里变脆?
作者回复
2020-01-03
对
hua201810
2019-10-31
1
赞
请问是完全放凉再切么?怎样把米花糖弄平整呢?好粘
作者回复
2019-10-31
熬糖合适就不会粘,稍微差火就会粘
手机用户8434_s9zc
2018-08-25
1
赞
为什么放这个糖上去不粘
作者回复
2018-08-27
什么糖?
Yoka_rect
2018-05-12
1
赞
是脆的嘛?为什么做出来不脆
作者回复
2018-05-13
是脆的,熬糖浆很重要
FQGS-1
2018-01-01
1
赞
能减糖吗?
作者回复
2018-01-04
不能
洳穎隨荇
2022-02-12
0
赞
必须用麦芽糖吗
作者回复
2022-02-13
我做的用了😀
百鸟争艳
2020-03-13
0
赞
再炸点油炸花生米放里边,又甜又香。
作者回复
2020-03-13
对😀😀
素颜╬═盼儿
2020-01-26
0
赞
大米花怎么做,这里没有卖的
作者回复
2020-01-27
爆花大爷加工的
michelle75
2019-12-07
0
赞
哪里可以买大米花? 还是可以自己做?
以上留言由作者回复后显示
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