炸素丸子

炸素丸子的答疑

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  胖胖阿姨  2017-11-17  

  58 赞

  不是按菜谱做的，自己在家做的
  作者回复 2017-11-17  

  你按这个菜谱试试吧，有用料比例。
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  喝可乐的蜗牛  2017-05-14  

  34 赞

  您好，您能不能抽时间教给我们做一下牛肉丸子啊，特别喜欢清真的牛肉丸子，我们怎么做都不好吃，不软，不香。麻烦您了🌹🌹🌹
  作者回复 2017-11-17  

  我一般不炸肉丸子，抱歉啦～
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  土豆加  2017-11-30  

  21 赞

  你好，配方里的燕麦片是指像桂格燕麦片这种即食燕麦片吗？
  作者回复 2017-11-30  

  是的
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  手机用户5908_5krn  2018-02-13  

  4 赞

  可以不用燕麦片嘛？
  作者回复 2018-02-13  

  可以
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  眠牛  2018-03-30  

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  我也是回族，终于看到这么好还是清真的菜谱，以后要多多向您学习😊
  作者回复 2018-03-30  

  很高兴认识你😊😊
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  爱吃不爱动弹  2018-02-22  

  3 赞

  就是400g是几个呀？之类的。难道还要买秤去称？
  作者回复 2018-02-22  

  当然了。就算你没有秤，但你买的时候总要称重量才能买呀。而且胡萝卜也有大有小，差别也挺大的。我总不能说直径是多少，长度是多少呀。那你又要说买不到一样大小的了。
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  青肆伍  2022-04-13  

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  您好，静止20分钟后杀出来的水，用倒了吗？
  
  作者回复 2022-04-13  

  不要倒，正是这些水分才能和进面粉成团呢
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  目的吃饱饭  2020-06-08  

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  请问您这里面是还有粉丝吗？
  作者回复 2020-06-08  

  看菜谱开头的说明
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  张长林老张  2019-11-24  

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  我按照您的做法试了一下，办法不错。但在炸制过程中，火候不是很好掌握，丸子心有点生，好像香菜易糊，以后再改进吧。总之，从下厨房中学到了朋友们的经验，谢谢🙏
  作者回复 2019-11-24  

  火侯可根据实际情况随时调整。香菜不宜过多，不但容易糊，口味也会发苦。
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  有米粮_d0kl  2019-01-24  

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  作者，你上传的这个明明里面有粉条，怀疑这个是你做的么
  作者回复 2019-01-24  

  菜谱最初写的时候是放的粉条，所以照片里有粉条。但后来发现放麦片更好，所以改了方子。但没换图片。