酱鸡脖

Name: 酱鸡脖
Ingredients: 12个鸡脖; 辣椒; 蒜、姜、葱; 花椒/麻椒; 大料; 冰糖; 生抽; 老抽

8.3 综合评分

6 人做过这道菜

焦糖玛琦朵7

非常好吃的酱鸡脖🐔，每次老妈做的都吃光，我把菜谱记录了

用料

鸡脖	12个
辣椒
蒜、姜、葱
花椒/麻椒
大料
冰糖
生抽
老抽

酱鸡脖的做法

将鸡脖洗净焯水，捞出冲洗干净
炒锅放少量油，将蒜、姜、辣椒、花椒、大料、冰糖一起炒出香味，然后放入鸡脖，生抽、老抽翻炒，加水没过鸡脖，放入葱段，大火烧开后，转中小火，大约20分钟收汁出锅（可以加点盐和味精）看个人情况而定

小贴士

喜欢吃麻辣的朋友，可以多加辣椒和麻椒，汤汁收干的好吃（注意别糊了）

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2016-12-12 21:37:20

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