菊花糠

4 人做过这道菜

用料  

食用黄菊(去心后) 500克
白砂糖 1200克
小量

菊花糠的做法  

  1. 取食用小黄菊去芯留下花瓣

    菊花糠的做法 步骤1
  2. 摘好的花瓣不用洗,如果有小量露水就放阴凉通风处晾一下

    菊花糠的做法 步骤2
  3. 砂糖加入小量的水溶化

    菊花糠的做法 步骤3
  4. 加入花瓣,用中放煮至糖水变稠

    菊花糠的做法 步骤4
  5. 煮至如图。可以堆成团而不散开,马上离火。然后再翻炒几下,直到菊花团稍凉,感觉表面变干没水份

    菊花糠的做法 步骤5
  6. 趁热用刮刀将团压散

    菊花糠的做法 步骤6
  7. 再用手撮至每片花瓣均匀散开

    菊花糠的做法 步骤7
  8. 完成

    菊花糠的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-12 17:13:03
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