缤纷水果串烧

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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。
给宝宝吃过蒸水果、煮水果,那你尝试过烤水果吗?家中正好有很多剩余的水果和蔬菜,于是我突发奇想,将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起,然后用烤箱烤熟,各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨,酸酸甜甜的。

用料  

适量
三文鱼 适量
彩椒 适量
橙子 适量

缤纷水果串烧的做法  

  1. 1.   准备食材:三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒。

    PS:  三文鱼可以用鳕鱼、鲜虾等代替;水果也可以选择菠萝、火龙果来替代。总之,家里有什么适合烤的食材都可以串起来。

    缤纷水果串烧的做法 步骤1
  2. 2.  将三文鱼切成小块。我尝试了一下,把三文鱼串在上面还挺搭的~

    PS:  三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,尤其是三文鱼中富含丰富的DHA,它们主要存在于脑部、视网膜和神经中,可以优化大脑的神经组织,从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。

    缤纷水果串烧的做法 步骤2
  3. 3.  切几片柠檬片,放在三文鱼上腌制10分钟。

    PS:  如果没有柠檬片的话,可以切两片橙子腌制一下,去掉鱼腥味。

    缤纷水果串烧的做法 步骤3
  4. 4.  将橙子切成小块,去掉表皮。

    缤纷水果串烧的做法 步骤4
  5. 5.  雪梨去皮后,切成小块。

    缤纷水果串烧的做法 步骤5
  6. 6.  洋葱切成1-2厘米左右大小的薄片。

    PS:  洋葱烤完后,味道甜甜的,做这样的串烧少不了洋葱来提味。如果宝宝平时不爱吃洋葱,不妨让宝宝试试这样的吃法。

    缤纷水果串烧的做法 步骤6
  7. 7.  彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。

    缤纷水果串烧的做法 步骤7
  8. 8.  将小番茄切成两半。

    PS: 烤好的小番茄味道微酸,很开胃。 小番茄又称圣女果,并不是转基因食品哟~

    缤纷水果串烧的做法 步骤8
  9. 9.  然后就可以将所有的食材串成串串了,为了漂亮我特意把不同颜色的食材给分开串了~~

    PS:烤串串的食材最好选择可以差不多同一时间烤熟的食材。另外,切食材的时候尽量保持大小一致,不仅外观好看,也能保证它们同时烤熟,相对不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。

    缤纷水果串烧的做法 步骤9
  10. 10.  在串串的表面刷一层油。

    PS: 刷一层油,是为了不让食材烤得特别干,做给宝宝吃只要刷一点点就可以了。

    缤纷水果串烧的做法 步骤10
  11. 缤纷水果串烧就做好啦,五颜六色的串串又香又好看,宝宝吃得可开心啦!

    PS:给小一点的宝宝吃,可以直接把竹签拿下来,然后用叉子叉着吃。在烤的时候,如果不小心烤糊了,用辅食剪把糊了的部分给剪下来就可以了~~

    缤纷水果串烧的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2016-12-11 12:07:07
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