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照燒雞肉

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wangsarry的厨房  wangsarry
不同以往的煎法，鮮嫩多汁的照燒！

用料  

雞腿肉 4塊
杏鮑菇 1棵
大蔥 1支
A料
米酒 2T
鹽 適量
七味粉 適量
麵粉 適量
B料
白糖 1T
米淋 2T
醬油 3T

照燒雞肉的做法  

  1. 雞腿去骨、去筋，攤平，切一口大小

    照燒雞肉的做法 步骤1

  2. A料除麵粉外都加入，搓揉入味

    照燒雞肉的做法 步骤2

  3. 加入麵粉，讓雞肉均勻裹上麵粉

    照燒雞肉的做法 步骤3

  4. 用香油/沙拉油各半起鍋

    照燒雞肉的做法 步骤4

  5. 雞肉入鍋煎至變色金黃

    照燒雞肉的做法 步骤5

  6. 加入B料翻炒

    照燒雞肉的做法 步骤6

  7. 再將切條的杏鮑菇，切段的大蔥加入拌勻，待湯汁稍稍收亁變稠即可

    照燒雞肉的做法 步骤7

  8. 擺盤後撒上七味粉

    照燒雞肉的做法 步骤8

  9. 就是這個！照燒雞肉！👍

    照燒雞肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-12-08 20:23:10
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