醉湖蟹

1 这些量是10只蟹的量，可以根据蟹的多少来调整汤料。
2 一定要等汤料煮好 完全放凉再加入酒
3 配方里使用的老抽是日本酱油，生抽是六月鲜
4 酒的量不建议大家减少，1是杀菌，2醉蟹醉蟹，在减少就一点酒味都没有了，现在吃起来的感觉不会有浓浓的酒味
4 蟹 看自己喜欢来选择公母吧
5 每次取蟹出来吃，也需要用无油无水的筷子，汤汁可以再次重复利用
6 醉好的蟹建议3-4天吃完，如果吃不光，建议大家不要长时间泡在汤汁里，会过于咸。