孜然鸡心

7.5 综合评分
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用料  

鸡心 700g
孜然 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
适量

孜然鸡心的做法  

  1. 鸡心洗净切开成片(切开后清水冲洗干净血水)

    孜然鸡心的做法 步骤1
  2. 冷锅冷油放入葱花、姜末、孜然,炒至孜然出香味后倒入鸡心爆炒。

    孜然鸡心的做法 步骤2
  3. 加老抽上色,生抽提味。出锅前放适量盐、鸡精。

  4. 装盘

    孜然鸡心的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-12-08 15:02:42
1158 收藏


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孜然鸡心的答疑

  • 婆婆_lirn  2017-01-14  
    3
    孜然啥时候放呢
    作者回复 2018-01-17  
    炒葱姜的时候加的
  • 夜雨流星1  2017-12-07  
    1
    孜然那,孜然那,孜然那!!!!!!
    作者回复 2018-01-17  
    哈哈哈 孜然重新加菜谱步骤里了
  • HorribleYao  2017-08-20  
    0
    只想问 孜然呢
    作者回复 2018-01-17  
    哈哈 忘写了
  • 光阴之旅  2017-06-11  
    0
    不用用水料下吗
    作者回复 2018-01-17  
    我直接大火炒的,焯水的话最好空干水
  • 手机用户3587_0jg4  2017-05-31  
    0
    居然忘了放孜然粉,有点意思!
    作者回复 2018-01-17  
    哈哈哈,一孕傻三年的我
  • 临源吃不饱  2017-05-21  
    0
    请问,孜然呢
    作者回复 2018-01-17  
    炒葱姜的时候放孜然,忘写了。
  • 意尽清欢  2017-05-30  
    0
    都不放血去脂肪吗
    作者回复 2018-01-17  
    这个看个人喜好吧,我只清洗了血水,脂肪留了部分。

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