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酸菜炒猪肚

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Fiona-Y玩转南半球的厨房  Fiona-Y玩转南半球

用料  

胡椒 几粒
猪肚 2片
酸菜 3片
沙茶酱 一勺
蒜
盐

酸菜炒猪肚的做法  

  1. 开水烫一下猪肚

  2. 热水清洗

  3. 猪肚里放入胡椒粒，放进高压锅里加水，不用没过，压20分钟

  4. 压好，猪肚切条

  5. 锅热，倒油，放入蒜粒炒香，再放入猪肚翻炒几下，放酸菜继续翻炒

  6. 放入一勺沙茶酱（麻辣口味）

  7. 根据咸淡放适量的盐，炒匀，起锅

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该菜谱发布于 2016-12-08 05:22:46
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