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湖北小吃—蒜香苕粉
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人做过这道菜
在湖北很多人喜欢称红薯为苕，红薯粉即苕粉。苕粉热量低，不用担心发胖，很适合减肥的MM食用。苕粉既可作为主食，又可作为配菜食用。蒜香苕粉为一道农家菜，蒜香苕粉的做法超级简单，苕粉加水化开煎成饼状后再切成块烧着吃。喜欢的朋友可以学习下蒜香苕粉的做法。
用料
湖北小吃—蒜香苕粉的做法
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1.准备苕粉和蒜苗
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2.苕粉加水化开
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3.蒜苗切碎
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4.热锅下油
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下苕粉将两面煎熟
取出切成块
锅内放少量油下蒜苗杆
下苕粉块并放适量盐
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加少量水煮一下放蚝油
放蒜苗叶
炒匀出锅
小贴士
蒜香苕粉的做法技巧：http://www.cookcai.com/
炒煎好的苕粉块时加少量的水，这样做出来的口感更软糯。
炒煎好的苕粉块时加少量的水，这样做出来的口感更软糯。
